Муниципалитет Дубая объявил о начале кампании за бережное отношение к еде «Думай, Ешь, Спасай» ( Think. Eat. Save), приуроченной к Всемирному Дню окружающей среды, сообщает thenational.ae.

09.06.2013

По словам директора департамента окружающей среды муниципалитета Хамдана Аль Шайира, «существует настоятельная необходимость повышения осведомленности людей относительно сокращения объема пищевых отходов. Люди должны быть информированы об экологических последствиях их
продовольственного выбора». С этой целью муниципалитет в течение ближайших двух недель организует цикл лекций и просветительских мероприятий для школьников, государственных служащих и других групп населения с тем, чтобы сократить объем пищевых отходов,
загрязняющих окружающую среду и увеличивающих выбросы в атмосферу углекислого газа.

По данным ООН, ежегодно в мире выбрасывается около 1,3 миллиарда тонн продовольствия и эксперты утверждают, что регион Ближнего Востока вносит в это количество свой «весомый вклад». Глобальная статистика показывает, что ежедневно каждый седьмой человек на планете ложится спать голодным и в день от голода умирает более 20 тысяч детей в возрасте до 5 лет. По данным опроса, проведенного
международной исследовательской организацией YouGov, 78% жителей ОАЭ еженедельно выбрасывают еду.

«По данным специалистов, одна треть мирового производства продуктов питания либо тратится впустую, либо выбрасывается.
Пищевые отходы - это огромный расход природных ресурсов, а потому и фактор негативного воздействия на окружающую среду», - отметил представитель муниципалитета Дубая.