Власти Абу-Даби вновь издали строгое предупреждение мясным магазинам и лавкам о том, что продажа мясных остатков покупателям категорически запрещена, а нарушители будут приговорены к выплате крупных штрафов.

26.04.2011

Власти столичного эмирата в лице Управления по контролю за качеством пищевых продуктов категорически запрещают мясным магазинам и лавкам продажу мясных остатков предыдущего дня покупателям, грозя нарушителям крупными штрафами, а также лишением лицензий.

«Благодаря современному оборудованию, которое имеется у наших инспекторов, мы, совершив контрольную закупку, сможем безошибочно определить с помощью приборов, когда было разделано мясо, сколько в нем содержится жира и так далее», - сообщил представитель Управления, - «если проба не будет соответствовать принятым стандартам, то в магазине будет проведена тщательная проверка. За выявленные нарушения владельцы будут выплачивать крупные штрафы и даже могут лишиться своей лицензии».

Помимо проверок мяса и мясных продуктов, инспекторы будут проверять поведение работников в магазинах, а также чистоту ножей и других разделывающих инструментов, используемых в магазинах и лавках.